Баннер слева
→ Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса
Код книги 70471

Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса

Старая цена: 145 грн
104 грн

Автор: Саша Иссенберг  

Издательство: Эксмо

Серия: Экономика. Мировые тенденции

Вы можете заказать этот товар по телефону

(067)922-08-80

Закажите обратный звонок консультанта
Доставка книги Заказ отправим Новой Почтой или Укрпочтой по Киеву и по Украине согласно тарифам перевозчика Заказы можно забрать самовывозом в Киеве: пл. Славы ТЦ Навигатор

Аннотация книги Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса

Перед вами изысканный образец кулинарной антропологии, оригинальное сочетание литературной журналистики и политической экономии. Саша Иссенберг, американский журналист, увлекательно рассказывает о триумфальном шествии по миру японских блюд, приготовленных из рыбы и морепродуктов, в одночасье ставших безумно популярными. Эта книга – интересное и неожиданное сочетание кулинарной биографии, ресторанного закулисья и исследования развития глобализации. Как японская уличная закуска превратилась в мировой деликатес? Почему родина современных суши... Канада? Какую эволюцию прошло блюдо в США, став любимой едой жителей Лос-Анджелеса? Кто стоит за контрабандой и черным рынком тунца? Истинная история суши одинаково удивит и их приверженцев, и новичков. Прочитав эту книгу, вы уже никогда не взглянете по-прежнему ни на еду в вашей тарелке, ни на мир вокруг вас.

Для тех, кто изучает мировую экономику, глобализацию в различных ее проявлениях и любит суши.


Характеристики книгиСуши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса

  • 2010 г.
  • 145 x 215 мм
  • 4000 экз.
  • Твердый переплет, суперобложка
  • 368 стр.
  • 978-5-699-28958-5
  • Русский
  • Эксмо
  • Саша Иссенберг
  • Экономика. Мировые тенденции

Доставка и оплата Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса

Доставка с помощью предприятия "Нова почта" по Украине 1-2 дня, "Укрпочта" - 1-2 недели. Стоимость доставки - согласно тарифам предприятий.

Точка самовывоза находится в книжном магазине в ТЦ "Навигатор" на пл.Славы, ст.м. Арсенальная.

Курьерская доставка по Киеву - бесплатно при заказе от 400,0 грн

Отзывы покупателей к Суши. Триумфальное шествие по миру: история появления модного деликатеса

Напишите ваш отзыв

Ваш отзыв о товаре*





Пока нет отзывов





Так же советуем посмотреть